
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cavolfiore tikka masala
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
di pepe nero in grani2 cucchiai
-
di semi di coriandolo2 cucchiai
-
di semi di cumino1 cucchiaio
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di chiodi di garofano1 cucchiaino
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di peperoncino in polvere1 cucchiaio
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di curcuma in polvere1 cucchiaio
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foglia di alloro secca1
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di cardamomo in polvere½ cucchiaio
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di zenzero in polvere1 cucchiaino
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di cannella in polvere1 cucchiaino
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di noce moscata in polvere⅓ di cucchiaino
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di cipolle a pezzi150 g
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di ghi, burro chiarificato a pezzi60 g
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di passata di pomodoro800 g
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di dado per brodo vegetale1 ½ - 2 cucchiaini
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di zucchero grezzo di canna1 cucchiaio
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di sale⅓ di cucchiaino
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di cimette di cavolfiore450 - 500 g
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di ceci in scatola sciacquati e scolati350 g
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di panna (min. 30% di grassi) + q.b.100 g
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di yogurt naturale bianco, non zuccherato60 g
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foglie di coriandolo, fresche a piacere
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
482.5 kcal /
2018.9 kJ
Πρωτεΐνη
13.9 g
Λιπαρά
29.3 g
Υδατάνθρακες
51.1 g
Φυτικές ίνες
15.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.9 g
Νάτριο
990.8 mg
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