Riso con pesce in salsa agrodolce

Riso con pesce in salsa agrodolce

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • 250 g di riso jasmine
  • 20 g di burro chiarificato
  • 400 g di ananas fresco la polpa a pezzi (3,5 cm)
  • 30 g di zucchero
  • 200 g di peperoni puliti e a strisce (5 cm di lunghezza, 0,5 cm di spessore)
  • 20 g di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 120 g di cipolla a spicchi
  • 20 g di olio di oliva
  • 470 g di acqua + q.b.
  • 30 g di salsa di soia chiara
  • 10 g di aceto di riso nero Chinkiang
  • 15 g di vino di riso Shaoxing
  • 30 g di aceto di riso
  • 30 g di ketchup
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 400 g di filetti di pesce bianco a cubetti (4-5 cm)
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • cipollotto tritato, a piacere
  • semi di sesamo a piacere
  • olio di sesamo tostato (προαιρετικό πεδίο) a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 544.8 kcal / 2279.3 kJ
Πρωτεΐνη 27.1 g
Λιπαρά 12.4 g
Υδατάνθρακες 80.9 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g
Νάτριο 1320.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων