
Συσκευές & Αξεσουάρ
Riso con pesce in salsa agrodolce
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
-
di riso jasmine250 g
-
di burro chiarificato20 g
-
di ananas fresco la polpa a pezzi (3,5 cm)400 g
-
di zucchero30 g
-
di peperoni puliti e a strisce (5 cm di lunghezza, 0,5 cm di spessore)200 g
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di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)20 g
-
spicchi di aglio2
-
di cipolla a spicchi120 g
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di olio di oliva20 g
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di acqua + q.b.470 g
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di salsa di soia chiara30 g
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di aceto di riso nero Chinkiang10 g
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di vino di riso Shaoxing15 g
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di aceto di riso30 g
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di ketchup30 g
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di sale1 ½ cucchiaino
-
di filetti di pesce bianco a cubetti (4-5 cm)400 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
cipollotto tritato, a piacere
-
semi di sesamo a piacere
-
olio di sesamo tostato (προαιρετικό πεδίο) a piacere
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
544.8 kcal /
2279.3 kJ
Πρωτεΐνη
27.1 g
Λιπαρά
12.4 g
Υδατάνθρακες
80.9 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.2 g
Νάτριο
1320.2 mg
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