Συσκευές & Αξεσουάρ
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)10 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¾ κ.γλ.
-
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)900 - 1000 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο4 κ.σ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα20 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¼ κ.γλ.
-
ανθό αλατιού½ κ.γλ.
-
νερό
-
βούτυρο20 γρ.
-
κορν φλάουρ5 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1067.3 mg
Πρωτεΐνη
29.8 g
Θερμίδες
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Λιπαρά
31.5 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.6 g
Υδατάνθρακες
3.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γιορτινός μπουφές
9 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚοτόπουλο Kung Pao
1 Std. 30 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 Min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 Std. 10 Min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 Min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 Min
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45 Min
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1 Std.
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35 Min
Κοτομπουκιές
30 Min
Χοιρινό με πράσα
1 Std. 10 Min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1 Std. 35 Min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min