Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)
Υλικά
Requesón
-
1500 g de leche entera de vaca
-
50 g de jugo de limón
-
25 - 35 hojas hojas de maíz para tamal
-
2000 g agua caliente para remojar las hojas
-
½ cdita de sal fina
-
5 hojas de cilantro fresco5 hojas de epazote, frescas
Salsa roja
-
1 diente de ajo pelado
-
60 g de cebolla en trozos
-
200 g de jitomate en cuartos
-
100 g de tomate verde en cuartos
-
10 g de cilantro fresco
-
10 g de aceite
-
1 cdita de sal fina
Masa básica para tamales
-
400 g de harina de maíz nixtamalizado (p. ej. Maseca®) (ver tip)
-
180 g de manteca de cerdo
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
-
3 cditas de sal fina o al gusto
-
400 - 520 g de agua
Armado de tamales
-
175 g de aceite
-
200 g de acelgas, frescas en trozos o picadas
-
1500 g de agua
-
100 g de crema ácida
-
100 g de queso fresco
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tacos de lengua de res
8ωρ. 15 λεπτ.
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 λεπτ.
Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón
40 λεπτ.
Pollo al curry de coco con arroz
45 λεπτ.
Cowboy
50 λεπτ.
Crema de coliflor y bacalao con verduras
1ωρ. 5 λεπτ.
Judías verdes con chalotas y champiñones
45 λεπτ.
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 λεπτ.
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 λεπτ.
Tostadas de rajas con pollo
40 λεπτ.
Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan
50 λεπτ.
Tamal de dulce de guayaba y queso crema
1ωρ. 40 λεπτ.