Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

4.6 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 portions

Υλικά

spring onions roughly chopped
40 g
fresh root ginger sliced (2 mm)
15 g
garlic cloves
1 ½
carrots cut in pieces
60 g
celery stalk cut in pieces
50 g
oil
20 g
beef mince
200 g
200 g pork mince
fermented soybeans (προαιρετικό πεδίο)
1 tbsp
ground Sichuan pepper
½ - 1 tsp
light soy sauce
25 g
Shaoxing rice wine
15 g
canned tomatoes
400 g
chicken stock paste
½ - ¾ tsp
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling
20 - 25 g
brown sugar
1 tbsp
tahini
20 g
salt
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
spaghetti pasta
160 g
water for cooking pasta
baking soda
½ tsp
peanuts, roasted, unsalted to garnish
spring onions sliced (1 mm), for garnishing
sesame oil, toasted for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1718.7 mg

Πρωτεΐνη 33.6 g

Θερμίδες 3468.1 kJ / 828.9 kcal

Λιπαρά 40.2 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.6 g

Υδατάνθρακες 83.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fusion Kitchen 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Mediterranean seafood rice with chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Penne with mussels

1ωρ. 5 λεπτ.

Miso carbonara udon

25 λεπτ.

Kimchi risotto

25 λεπτ.

Pasta with lentils and sausage

35 λεπτ.

Sushi donuts

50 λεπτ.

Pasta in tomato sauce with chorizo

25 λεπτ.

Rice salad with eggs and tuna fish

1ωρ.

Pasta salad with trout and vegetables

45 λεπτ.

Risotto with Parmesan cheese

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων