Penne with mussels

Penne with mussels

4.9 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • fresh flat-leaf parsley leaves only,
    4 - 5 sprigs
    4 - 5 sprigs fresh coriander, leaves only
  • water plus extra as needed
    250 g
  • fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
    1000 g
  • extra virgin olive oil plus extra for serving
    30 g
  • shallots cut in halves
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh red chilli (προαιρετικό πεδίο) small, deseeded
    1
    ½ tsp dried chilli flakes
  • dry white wine (προαιρετικό πεδίο)
    50 g
  • cherry tomatoes cut in halves
    120 g
  • tomato purée (concentrated)
    40 - 50 g
  • salt
    1 pinch
  • penne or similar short dried pasta
    350 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 480 kcal / 2011 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 65 g
Φυτικές ίνες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων