Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

4.6 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

  • di acqua
    1600 g
  • dadi per brodo vegetale
    2
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di scalogno a metà
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
    640 g
  • di vino bianco secco
    120 g
  • mandarini il succo
    5
  • di zafferano in polvere
    2 bustine
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di mascarpone
    80 - 100 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 454.3 kcal / 1900.4 kJ
Πρωτεΐνη 9.9 g
Λιπαρά 17.9 g
Υδατάνθρακες 66.3 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g
Νάτριο 579.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων