Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

4.6 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

  • 1600 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di scalogno a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
  • 120 g di vino bianco secco
  • 5 mandarini il succo
  • 2 bustine di zafferano in polvere
  • 2 cucchiaini di sale
  • 80 - 100 g di mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 454.3 kcal / 1900.4 kJ
Πρωτεΐνη 9.9 g
Λιπαρά 17.9 g
Υδατάνθρακες 66.3 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.8 g
Νάτριο 579.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων