Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

3.1 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'oignon coupé en quatre
100 g
gousse d'ail
1
de gingembre frais
10 g
d'huile d'olive et un peu pour la finition
2 c. à soupe
de viande d'agneau en gros morceaux
800 g
d'eau
450 g
de carottes en rondelles épaisses
300 g
de thym frais effeuillées
5 branches
du sel
du poivre moulu
de petites pommes de terre épluchées
500 g
de petits pois frais
250 g
de pâtes sèches type fregola sarda
180 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 664 kcal / 2778 kJ

Πρωτεΐνη 55 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 61 g

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