Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

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Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'amandes décortiquées torréfiées
200 g
de coriandre fraîche grossièrement ciselés
18 brins
d'oignons coupés en quatre
220 g
gousse d'ail
1
de gingembre frais en morceaux
10 g
de cannelle en poudre
2 c. à café bombées
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de suprêmes de pintade en gros morceaux
500 g
d'eau
200 g
de sucre en poudre
2 c. à soupe
de pistils de safran
1 pincée
du sel
du poivre moulu
de courge butternut en cubes
250 g
œufs battus
4
feuilles de brick
18
de beurre fondu
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 603 kcal / 2522 kJ

Πρωτεΐνη 33 g

Λιπαρά 42 g

Υδατάνθρακες 22 g

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