Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

4.8 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Uova ripiene
  • uova fredde di frigorifero
    4
  • di acqua
    1000 g
  • di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
    35 g
  • filetto di acciuga sott'olio
    1
  • capperi sotto sale (προαιρετικό πεδίο) lavati ed asciugati
    4 - 5
  • di maionese
    20 g
  • di caprino
    50 g
  • paprika piccante
    1 - 2 pizzichi
Crema di piselli e lattuga
  • scalogno a metà
    1
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
    150 g
  • di acqua
    250 g
  • di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzichi
  • di piselli verdi, freschi o surgelati
    300 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino colmo
  • foglie di menta
    3
  • sale q.b.

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 283 kcal / 1184.5 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 19.5 g
Υδατάνθρακες 10.6 g
Φυτικές ίνες 6.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g
Νάτριο 413.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων