Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

5.0 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Formaggio vegan
  • 200 g di mandorle pelate
  • 700 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di paprica
  • 3 cucchiaini di agar agar
  • olio di oliva q.b.
Melanzane al forno
  • 600 g di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
  • olio di oliva q.b.
Crema di carote
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 300 g di carote a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale sbriciolato
  • 1 cucchiaino di curry in polvere (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 449 kcal / 1879 kJ
Πρωτεΐνη 13.8 g
Λιπαρά 34.4 g
Υδατάνθρακες 29.6 g
Φυτικές ίνες 12.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Νάτριο 655.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων