Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

5.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Formaggio vegan
  • di mandorle pelate
    200 g
  • di acqua
    700 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    30 g
  • di semi di cumino
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    1 cucchiaino
  • di aglio in polvere
    1 cucchiaino
  • di sale
    ¾ di cucchiaino
  • di paprica
    2 pizzichi
  • di agar agar
    3 cucchiaini
  • olio di oliva q.b.
Melanzane al forno
  • di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
    600 g
  • olio di oliva q.b.
Crema di carote
  • di scalogno a pezzi
    30 g
  • di olio di oliva
    30 g
  • di carote a pezzi
    300 g
  • di acqua
    100 g
  • dado per brodo vegetale sbriciolato
    1
  • di curry in polvere (προαιρετικό πεδίο)
    1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 449 kcal / 1879 kJ
Πρωτεΐνη 13.8 g
Λιπαρά 34.4 g
Υδατάνθρακες 29.6 g
Φυτικές ίνες 12.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Νάτριο 655.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων