Crème de tomates et grilled cheese

Crème de tomates et grilled cheese

4.5 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Crème de tomates
  • gousses d'ail
    4
    4 gousses d'ail
  • d'échalotes françaises, en morceaux
    70 g
    70 g d'oignon, françaises, en morceaux
  • d'huile d'olive vierge extra
    15 g
  • de tomates mûres en quartiers (voir Conseil)
    500 g
  • de pâte de tomates
    15 g
  • de paprika fumé moulu au goût
    ½ - 1 c. à thé
  • de sucre au goût
    1 - 2 c. à thé
  • de sel au goût
    1 c. à thé
  • de poivre noir moulu au goût
    ½ c. à thé
    ¼ c. à thé de poivre blanc moulu, au goût
  • de bouillon de légumes (facultatif)
    225 - 340 g
  • feuilles de basilic frais
    6
Grilled cheese
  • de fromage cheddar fort coupé en morceaux
    225 g
  • de pain au levain
    8 tranches
  • de beurre non salé pour faire griller
    2 - 4 c. à soupe
  • chili broyé en flocons, pour la finition
  • feuilles de basilic frais pour décorer

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1145 kcal / 4790.6 kJ
Πρωτεΐνη 45.8 g
Λιπαρά 38.4 g
Υδατάνθρακες 156.5 g
Φυτικές ίνες 8.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g
Νάτριο 2648.6 mg

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