Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • di acqua
    900 g
  • di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
    200 g
  • di scalogno
    15 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    15 g
  • di burro
    30 g
  • di farina tipo 00
    30 g
  • di latte intero
    300 g
  • di sale
    3 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • uova
    3
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    60 g
  • di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
    70 g
  • di latte
    100 g
  • di amido di mais (maizena)
    5 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 364.8 kcal / 1526.3 kJ
Πρωτεΐνη 19.5 g
Λιπαρά 26.8 g
Υδατάνθρακες 12.2 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g
Νάτριο 898.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων