Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

3.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

30 g di acqua
200 g di farina di grano saraceno
100 g farina di ceci + q.b.
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
150 g di yogurt bianco non dolcificato
½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b. per ungere

Glassa al miele e peperoncino

1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi a pezzi
30 g di cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio
80 g di miele
10 g di aceto di riso
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di panna acida (30% di grassi)
110 g di carota a fette (4 mm)
130 g di pastinaca a fette (4 mm)
80 g di cipolla rossa a fette (4 mm)
140 g di Gorgonzola tagliato a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1251.5 mg

Πρωτεΐνη 23.2 g

Θερμίδες 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Λιπαρά 23.7 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.1 g

Υδατάνθρακες 83.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Senza glutine 17 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformato di verdure

1 h 35 min

Barchette feta e bietole

2 h

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 h 20 min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 h 45 min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1 h 15 min

Insalata di farro e vongole in vasetto

1 h

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 min

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Vegetable Sticks

1 h 10 min

Spanakopita

1 h

Εμφάνιση όλων