Ratatouille galette

Ratatouille galette

4.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta brisèe

150 g di burro a pezzi (1-2 cm), molto freddo
300 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di acqua fredda
farina tipo 00

Ratatouille

250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
250 g di pomodori perino interi (vedere consigli)
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
30 g di acqua
10 g di erba cipollina fresca a pezzetti piccoli
½ cucchiaino di sale + q.b.
farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
latte
10 foglie di basilico fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 414.5 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 2381.7 kJ / 571 kcal

Λιπαρά 39.5 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.7 g

Υδατάνθρακες 40.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Affettatutto Bimby® 97 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di legumi (vegan)

50 λεπτ.

Finocchi ripieni al cous cous

1ωρ.

Torta salata pasquale

2ωρ.

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 λεπτ.

Sformato di verdure

1ωρ. 35 λεπτ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2ωρ. 20 λεπτ.

Torta pasqualina (senza glutine)

2ωρ.

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40 λεπτ.

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1ωρ. 40 λεπτ.

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5ωρ. 30 λεπτ.

Torta salata ai porri e cumino nero

1ωρ. 20 λεπτ.

Zuppa di grano con verdure

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων