Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 portions
Υλικά
Le crumble
-
180 g de parmesan coupé en morceaux
-
150 g de beurre coupé en morceaux
-
240 g de farine de blé
-
5 brins de persil frais équeutés
La gelée de citron
-
400 g de jus de citron
-
20 g de sucre en poudre
-
8 g d'agar-agar
La purée de panais et potiron
-
700 g d'eau
-
650 g de panais coupé en morceaux
-
700 g de chair de potiron coupée en morceaux
-
200 g de lait
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
60 g de beurre en morceaux
-
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
749.6 mg
Πρωτεΐνη
15.6 g
Θερμίδες
2434 kJ /
584.4 kcal
Λιπαρά
38.4 g
Φυτικές ίνες
5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
23.4 g
Υδατάνθρακες
40 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°40
44 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Axoa d'agneau
55 min
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1 godz. 15 min
Pastilla
2 godz. 20 min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 godz.
Curry indien
1 godz. 5 min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2 godz. 10 min
Friands au boudin blanc et échalotes
2 godz.
Agneau confit aux pruneaux
1 godz. 40 min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2 godz. 15 min
Poularde farcie
2 godz.
Galettes d'Izmir
1 godz. 5 min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 godz. 30 min