Verdure insaporite con salsa ai broccoli

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

400 g di carote pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
325 g di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
75 g di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio

Salsa ai broccoli

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di noci sgusciate
35 g di olio extravergine di oliva
40 g di porro
200 g di broccoli le cimette a pezzi
1 cucchiaino di sale + 1-2 pizzichi
½ cucchiaino di pepe nero macinato
40 g di vino bianco secco
90 g di brodo vegetale
2 spicchi di aglio
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
75 g di panna molto densa (circa 48% grassi)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 587 mg

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 1060 kJ / 253.4 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g

Υδατάνθρακες 15.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Affettatutto Bimby® 97 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformato di verdure

1h 35min

Barchette feta e bietole

2h

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1h 15min

Insalata di farro e vongole in vasetto

1h

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Vegetable Sticks

1h 10min

Spanakopita

1h

Εμφάνιση όλων