Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

4.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porción

Υλικά

Hojaldre
  • 150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
  • 300 g harina de trigo más un extra para el polvo
  • 90 g agua en frío, más un extra para la masa
  • ½ cditas de sal
Topping
  • 350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
  • 350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
  • 190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
  • 30 g de agua
  • 10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
  • ½ cditas sal más un extra para sazonar
  • de harina de trigo para quitar el polvo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 60 g de queso parmesano rallado
  • de leche para el acristalamiento
  • 10 hoja de albahaca fresca

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1015.8 mg
Πρωτεΐνη 22.2 g
Θερμίδες 3162.4 kJ / 755.9 kcal
Λιπαρά 37 g
Φυτικές ίνες 10 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.2 g
Υδατάνθρακες 90.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων