Ziti al forno ragù e speck

Ziti al forno ragù e speck

4.8 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    40 g
Ragù allo speck
  • di speck a pezzi
    100 g
  • di sedano a pezzi
    30 g
  • di carota pelata e a pezzi
    70 g
  • di cipolla in quarti
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di burro a pezzi
    10 g
  • di carne trita di manzo
    500 g
  • di vino bianco
    60 g
  • di passata di pomodoro
    150 g
  • di acqua
    70 g
  • di sale
    5 g
Besciamella
  • di latte intero
    1000 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero in polvere
    3 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    3 pizzichi
  • di pasta tipo ziti
    500 g
Terminare la preparazione
  • di scamorza affumicata a pezzi
    100 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1327.8 kcal / 5555 kJ
Πρωτεΐνη 68.5 g
Λιπαρά 60.6 g
Υδατάνθρακες 135.8 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.7 g
Νάτριο 1699.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων