Scallops and prawns with XO butter

Scallops and prawns with XO butter

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Prawn oil

raw tiger prawns large (peeled, reserving shells, heads and prawn meat)
500 g
garlic cloves
3
eschalots cut into halves
2
tomato paste
30 g
rice bran oil
200 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground smoked paprika
2 tsp
dried bay leaves
2

XO butter

garlic cloves
3
eschalot
1
fresh ginger peeled
20 g
long red chillies trimmed
2
prosciutto
25 g
unsalted butter softened
100 g
sesame oil
10 g
honey
1 tsp
soy sauce
20 g
lime juiced
1

Scallops and prawns

water
250 g
fresh scallops in the shell
4
fresh coriander leaves only, to garnish
3 sprigs
lime cut into wedges, to serve
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 843.7 kcal / 3530 kJ

Πρωτεΐνη 25.1 g

Λιπαρά 75.5 g

Υδατάνθρακες 21.5 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.7 g

Νάτριο 1514 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Darren Robertson 6 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 λεπτ.

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 λεπτ.

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 λεπτ.

Prawn noodle curry

Prawn noodle curry

10 λεπτ.

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

50 λεπτ.

Simple steamed salmon

Simple steamed salmon

30 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chilli garlic prawns

Chilli garlic prawns

10 λεπτ.

Quick prawn stir-fry

Quick prawn stir-fry

20 λεπτ.

Chilli and garlic prawns

Chilli and garlic prawns

1ωρ. 10 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων