
Συσκευές & Αξεσουάρ
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
120 g de carotte coupée en morceaux
-
200 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 huîtres creuses n°3
-
450 g de gros sel pour poser les huîtres
-
60 g de beurre
-
1 échalote (petite)
-
3 jaunes d'œufs
-
50 g de vin pétillant, type vouvray
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
135 kcal /
559 kJ
Πρωτεΐνη
3.5 g
Λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
3.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Menus de fêtes
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalade de crispy potatoes
1ωρ. 6 λεπτ.
Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella
35 λεπτ.
Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto
55 λεπτ.
Salade de lentilles et cervelas
45 λεπτ.
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1ωρ. 15 λεπτ.
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
2ωρ. 15 λεπτ.
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10 λεπτ.
Salade de sarrasin
25 λεπτ.
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1ωρ. 20 λεπτ.
Salade de boulgour au fenouil et à l'orange
35 λεπτ.
Salade de poivrons confits à la tunisienne
50 λεπτ.
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 λεπτ.