Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

4.7 122 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 porcji

Υλικά

  • fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
    2000 g
  • ząbki czosnku
    2
  • musztardy francuskiej
    30 g
  • musztardy Dijon
    10 g
  • miodu
    30 g
  • sosu sojowego
    20 g
  • oliwy z oliwek
    1 ½ - 2 ½ łyżki
  • papryczki chili, suszonej, w płatkach (προαιρετικό πεδίο)
    ¼ łyżeczki
  • zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
    1 - 2 pęczki
  • ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
    100 - 150 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    500 g
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    30 - 50 g
  • mleka
    200 g
  • curry, mielonego
    1 szczypta
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    3 szczypty
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji
    1 łyżka

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 637 kcal / 2665.1 kJ
Πρωτεΐνη 55.6 g
Λιπαρά 39.3 g
Υδατάνθρακες 14.3 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 9 g
Νάτριο 499.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων