Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

4.6 112 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
boiling water
1500 g
Vegetable stock paste (see Tip)
40 g
fresh mixed mushrooms sliced (e.g. king oyster, enoki, shitake, Swiss brown)
400 g
dried udon noodles
180 g
extra virgin olive oil plus extra to stir through
20 g
sesame oil
½ tsp
unsalted butter cut into pieces
80 g
spring onions/green onions thinly sliced, plus extra to garnish
3
pouring (whipping) cream
80 g
ground white pepper
2 pinches
white miso paste
40 g
shichimi togarashi seasoning to serve (see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 408.4 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2056.4 kJ / 491.5 kcal

Λιπαρά 32.4 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.3 g

Υδατάνθρακες 41.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Honey soy tofu with steamed rice

40 min

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1 godz. 10 min

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, TM5, Adam Liaw)

Brak ocen

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Brak ocen

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 50 min

Pickled red onions

1 godz. 50 min

Garaetteok (Korean rice cake)

25 godz. 45 min

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Brak ocen

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1 godz. 50 min

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 min

Εμφάνιση όλων