Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

4.3 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1 porro a pezzi
1 scalogno in quarti
100 g di burro a pezzi
500 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
300 g di Champagne
1000 g di brodo di pollo caldo

1000 g di acqua, calda
1 cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
12 fette di lardo di Colonnata (sottili)
1 mazzetto di erba cipollina fresca lavata ed asciugata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 2531 kJ / 605 kcal

Λιπαρά 33.9 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 67.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cenone in allegria 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 Min

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 Std.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Tubettini alla maiorese

55 Min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 Std.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 Min

Crespelle agli asparagi

1 Std. 30 Min

Fusilli tricolore

30 Min

Tortellini in brodo

1 Std. 30 Min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 Min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 Min

Riso vegetariano cremoso

25 Min

Εμφάνιση όλων