Ravioli di patate e scampi allo spumante

Ravioli di patate e scampi allo spumante

4.6 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Pasta
  • di farina
    300 g
  • uova
    3
  • di olio di oliva
    1 cucchiaino
Ripieno
  • patate pelate e a pezzi (2 cm)
    700 g
  • di acqua
    1000 g
  • di olio di oliva
    20 g
  • spicchio di aglio mondato
    1
  • di scampi sgusciati e a pezzi
    250 g
  • di prezzemolo tritato
    1 mazzetto
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    40 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
Condimento e termine della preparazione
  • di olio di oliva
    20 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di scampi sgusciati
    250 g
  • di spumante
    50 g
  • di latte
    100 g
Terminare la preparazione
  • tartufo nero fresco piccolo
    1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 486.7 kcal / 2036.3 kJ
Πρωτεΐνη 27.7 g
Λιπαρά 13.3 g
Υδατάνθρακες 61.5 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g
Νάτριο 532.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων