Ravioli di patate e scampi allo spumante

Ravioli di patate e scampi allo spumante

4.6 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta

300 g farina
3 uova
1 cucchiaino di olio di oliva

Ripieno

700 g patate pelate e a pezzi (2 cm)
1000 g di acqua
20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio mondato
250 g di scampi sgusciati e a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo tritato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Condimento e termine della preparazione

20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di scampi sgusciati
50 g di spumante
100 g di latte

Terminare la preparazione

1 tartufo nero fresco piccolo

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 532.6 mg

Πρωτεΐνη 27.7 g

Θερμίδες 2036.3 kJ / 486.7 kcal

Λιπαρά 13.3 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 61.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cenone in allegria 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 λεπτ.

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2ωρ.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 λεπτ.

Tubettini alla maiorese

55 λεπτ.

Pomodori ripieni di riso basmati

1ωρ.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 λεπτ.

Crespelle agli asparagi

1ωρ. 30 λεπτ.

Fusilli tricolore

30 λεπτ.

Tortellini in brodo

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 λεπτ.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 λεπτ.

Riso vegetariano cremoso

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων