Carciofi romani gratinati

Carciofi romani gratinati

4.1 45 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • carciofi tipo mammole, mondati e a metà
    6
  • limone il succo
    1
  • di farina tipo 00
    1 cucchiaio
  • di acqua
    600 g
  • di sale
    3 pizzichi
  • di succo di limone
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    2 cucchiai
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di pane raffermo
    20 g
  • di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
    20 g
    20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi, (2 cm)
  • di menta fresca lavate e asciugate
    10 foglie
  • mozzarelline ciliegine
    12

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1146 kcal / 4794.8 kJ
Πρωτεΐνη 79.3 g
Λιπαρά 83.7 g
Υδατάνθρακες 20.8 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 46.3 g
Νάτριο 2381.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων