
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto alle melanzane
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
3 porzioni
Υλικά
-
cipolla bianca piccola a metà1
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di melanzane a cubetti e lasciate sotto sale per 10 minuti circa280 g
-
di riso Arborio (cottura 14 minuti)280 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di acqua calda660 g
-
di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino colmo
-
di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)100 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere1 - 2 cucchiai
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
584.8 kcal /
2447 kJ
Πρωτεΐνη
20.6 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
85.8 g
Φυτικές ίνες
5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.6 g
Νάτριο
268 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Primi piatti 'low cost'
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνInsalata di orzo con verdure (vegan)
55 λεπτ.
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 λεπτ.
Tabulè di quinoa e tonno
40 λεπτ.
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35 λεπτ.
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35 λεπτ.
Insalata di farro perlato alla greca
30 λεπτ.
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 λεπτ.
Pasta con crema di fave e salmone
35 λεπτ.
Tortelli verdi
3ωρ. 30 λεπτ.
Riso integrale alla cantonese
1ωρ. 20 λεπτ.
Riso con pollo e verdure
30 λεπτ.
Insalata di pasta con tonno e mais
20 λεπτ.