Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 47 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
6 échalotes (dont 5 coupées en deux dans la longueur)
-
10 g de gingembre frais
-
30 g de beurre
-
100 g jambon cru en dés
-
4 abricots secs dénoyautés
-
herbes aromatiques fraîches (romarin, sauge, thym, origan) effeuillées
-
650 g de filet mignon de porc
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de cognac
-
500 g de fond de veau
-
1 bâton de cannelle
-
300 g d'abricots frais dénoyautés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
41 g
Θερμίδες
1756 kJ /
418 kcal
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
14 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 godz.
Friands au boudin blanc et échalotes
2 godz.
Axoa d'agneau
55 min
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1 godz. 15 min
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1 godz. 40 min
Curry indien
1 godz. 5 min
Cailles lardées farcies, sauce forestière
1 godz. 45 min
Pintade au chou
1 godz. 10 min
Pastilla
2 godz. 20 min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1 godz. 5 min
Steaks hachés façon thaïe
50 min
Lasagne d'aubergine au gingembre
1 godz. 10 min