Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Tortelli di San Leo
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 0 + q.b.
-
4 uova
-
20 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
-
500 g di acqua
-
250 g di bietole, le foglie a strisce (1 cm)
-
250 g di spinaci freschi
-
4 foglie di borragine
-
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di burro
-
150 g di ricotta fresca ben sgocciolata dal siero
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
sale (προαιρετικό πεδίο) q.b.
Sugo di carne
-
30 g di gambo di sedano
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita mista (manzo, pollo e maiale)
-
70 g di vino bianco secco
-
600 g di passata di pomodoro
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
40 g di pecorino grattugiato (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
646.7 mg
Πρωτεΐνη
40 g
Θερμίδες
2952 kJ /
706 kcal
Λιπαρά
34.6 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.1 g
Υδατάνθρακες
59.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024
35 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 λεπτ.
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 λεπτ.
Vellutata di fave verdi e piselli novelli
40 λεπτ.
Orecchiette ai broccoli
2ωρ. 40 λεπτ.
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30 λεπτ.
Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti
1ωρ. 30 λεπτ.
Minestra di orzo con zucca e peperoni
35 λεπτ.
Sformatini di orzo con melanzane saltate
50 λεπτ.
Insalata estiva di mezze penne
35 λεπτ.
Girandole di magro
1ωρ. 5 λεπτ.
Risotto mele, speck e timo
40 λεπτ.
Pasta verze e pancetta
40 λεπτ.