Curry massaman de berenjena vegano

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

120 g de cebolla en cuartos
30 g de cacahuate pelado y sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, cortadas en trozos
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena cortado en dados (1-2 cm)
100 g de champiñones en cuartos
100 g de ejotes congelados
2 cda de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
30 g de aceite de oliva
1 cdita caldo de verduras en pasta
35 g de fécula de maíz
30 g pasta de curry estilo massaman
150 g de leche de coco
20 g de miel de agave
250 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 cdita de sal
cilantro, fresco para adornar
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 4640.2 mg

Πρωτεΐνη 47.3 g

Θερμίδες 7579.7 kJ / 1811.6 kcal

Λιπαρά 103.5 g

Φυτικές ίνες 45 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.7 g

Υδατάνθρακες 176.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastel de camote al pastor

Pastel de camote al pastor

35min

Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

3h

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25min

Torta de elote con rajas

Torta de elote con rajas

1h

Tarta de camote en flor

Tarta de camote en flor

Pas d’évaluation

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50min

Arroz con hongos y azafrán

Arroz con hongos y azafrán

Pas d’évaluation

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Pas d’évaluation

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

Pas d’évaluation

Boloñesa vegana

Boloñesa vegana

50min

Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

1h 10min

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Pas d’évaluation

Εμφάνιση όλων