Συσκευές & Αξεσουάρ
Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
garlic cloves20 g
-
shallots30 g
-
yellow onion cut in quarters100 g
-
dried shrimp soaked to soften50 g
-
cumin seeds1 tsp
-
fresh lemongrass white parts only2 stalks
-
cooking oil80 g
-
water500 g
-
carrot cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)50 g
-
jicama (sengkuang), cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)100 g
-
salt2 tsp
-
fresh coconut milk500 g
-
long beans cut in 4 cm length100 g
-
glass noodles soaked to soften and drained50 g
-
dried bean curd sticks (fuchuk), soaked to soften100 g
-
fresh red chillies cut in slices2
-
fresh green chillies cut in slices2
-
tempeh cut in slices (2 cm), pan fried100 g
-
dried tamarind piece (asam keping)1
-
ground turmeric1 tsp
-
firm tofu cut in slices (2 cm), pan fried200 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1769 mg
Πρωτεΐνη
17.5 g
Θερμίδες
3089.9 kJ /
738.5 kcal
Λιπαρά
57.8 g
Φυτικές ίνες
10.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
37.6 g
Υδατάνθρακες
22.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Nikmat Raya
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric
5ωρ. 40 λεπτ.
Lemon Pasta
35 λεπτ.
Indian Vegetable Curry
50 λεπτ.
Dal Makhani
9ωρ. 30 λεπτ.
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50 λεπτ.
No-waste veggie bolognese (TM6)
3ωρ.
Melanzane parmigiana
2ωρ. 5 λεπτ.
Tempeh Bolognaise
30 λεπτ.
Mushroom croustade
1ωρ. 35 λεπτ.
Star Burgers
20ωρ. 5 λεπτ.
Kelp Noodles in Marinara Sauce
20 λεπτ.
Dill Stuffed Peppers
5 λεπτ.