Guisado de carne com marmelo e castanhas

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ. 45 λεπτ.

8 doses

Υλικά

carne de vitela s/ nervos cortada em pedaços pequenos
850 g
talo de aipo cortado em rodelas
80 g
cenoura cortada em rodelas
150 g
alho-francês cortado em rodelas finas
150 g
vinho tinto (ver dica)
300 g
alho cortados em lâminas
3 dentes de
tomilho só as folhas
10 pés de
manteiga
20 g
bacon em cubos
100 g
cebolinha nova
200 g
200 g cebolinha, p/ assar
cogumelos cortados em quartos
200 g
farinha tipo 65
40 g
vinho do Porto
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
330 g
sumo de limão
1 c. chá de
açúcar
150 g
marmelo cortado em cubos
200 g
castanhas descongeladas
20
ramo de cheiros (louro, tomilho, alecrim, cebolinho e coentros) (ver dica)
25 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 708.1 mg

Πρωτεΐνη 26.9 g

Θερμίδες 2281.3 kJ / 545.2 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.5 g

Υδατάνθρακες 57.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mercado de outono 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Folar transmontano

3 Std. 50 Min

Empadão de frango com duas batatas

1 Std. 10 Min

Massa com frango no forno

1 Std.

Nachos de frango e abacate

30 Min

Frango com quiabo

50 Min

Grão à alentejana

1 Std. 15 Min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 Std.

Porco agridoce com legumes

1 Std. 20 Min

Crumble de frango com linguiça

45 Min

Canja de noodles

40 Min

Cabrito assado

16 Std.

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

1 Std.

Εμφάνιση όλων