Empada de borrego com puré de batata

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 doses

Υλικά

Recheio

farinha tipo 65
15 g
azeite
20 g
alho-francês só a parte branca, cortada em rodelas (1 cm)
200 g
carne de borrego em cubos
650 g
cenoura cortada em cubos pequenos
200 g
nabo cortado em cubos pequenos
200 g
mostarda
20 g
hortelã só as folhas
5 pés de
água
500 g
vinho tinto
150 g
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
sal
1 c. chá de
tomilho só as folhas
2 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½

Massa

cubos de gelo
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
manteiga bem fria cortada em cubos, mais q.b. p/ untar
170 g
Flor de sal q.b. p/ polvilhar
Tomilho-limão só as folhas, q.b. p/ polvilhar

Puré e molho

batata cortada em pedaços pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
300 g
manteiga
100 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
Rúcula q.b. p/ servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 737.4 mg

Πρωτεΐνη 24.3 g

Θερμίδες 3422.3 kJ / 817.9 kcal

Λιπαρά 49.8 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 26.2 g

Υδατάνθρακες 66.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mercado de outono 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fusilli com carne guisada

Fusilli com carne guisada

50 λεπτ.

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

1ωρ.

Frango frito coreano

Frango frito coreano

3ωρ. 10 λεπτ.

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13ωρ.

Arroz de cabrito

Arroz de cabrito

1ωρ. 10 λεπτ.

Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde

Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde

1ωρ. 35 λεπτ.

Frango com sésamo caramelizado

Frango com sésamo caramelizado

40 λεπτ.

Pastéis de frango e coentros

Pastéis de frango e coentros

2ωρ. 50 λεπτ.

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

1ωρ.

Barriga de porco com salada de arroz

Barriga de porco com salada de arroz

1ωρ. 30 λεπτ.

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 λεπτ.

Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4ωρ.

Εμφάνιση όλων