Singapore Laksa

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

cooking oil
120 g
prawn shell
200 g
water
550 g
shallots
200 g
garlic cloves
5
fresh red chillies deseeded, sliced
3
dried chillies soaked to soften
20 g
fresh lemongrass white part only
2
candlenuts (buah keras)
3
fresh turmeric
20 g
fresh galangal
50 g
dried shrimp soaked to soaften
70 g
coriander powder
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
10 g
coconut milk
750 g
tofu puffs cut in halves
100 g
fish cakes sliced
100 g
prawns peeled
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
yellow noodles blanched
300 g
300 g mixian (thick rice noodles)
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
50 g
laksa leaves chopped
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1794.1 mg

Πρωτεΐνη 50.9 g

Θερμίδες 5501.8 kJ / 1315 kcal

Λιπαρά 76.5 g

Φυτικές ίνες 9.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 34.7 g

Υδατάνθρακες 93.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SG60 Flavours 15 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 λεπτ.

Chicago-Style Deep Dish Pizza

2ωρ. 50 λεπτ.

Sweet potato quiche with prosciutto

1ωρ. 15 λεπτ.

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1ωρ. 10 λεπτ.

Caprese omelette

30 λεπτ.

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1ωρ. 50 λεπτ.

Mee Goreng Mamak

20 λεπτ.

Caribbean Wraps

50 λεπτ.

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Mushroom and Beef Burger

1ωρ.

Maple-glazed Carrots

45 λεπτ.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων