Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

4.4 102 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • spicchi di aglio
    2
  • peperoncino secco piccante
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di carote pelate e a cubetti (1-2 cm)
    100 g
  • di zucchine a cubetti (1-2 cm)
    300 g
  • di melanzane violette rotonde a cubetti (1-2 cm)
    300 g
  • di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
    100 g
  • di sale + q.b.
    2 cucchiaini
  • di pomodori datterino a metà
    100 g
  • di acqua
    1200 g
  • di chicchi di quinoa
    200 g
  • uova
    2
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    20 g
  • di prosciutto cotto (προαιρετικό πεδίο) consentito da prontuario
    1 fetta
    2 fette di formaggio, consentito da prontuario

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 260 kcal / 1088 kJ
Πρωτεΐνη 10.1 g
Λιπαρά 13.4 g
Υδατάνθρακες 26.5 g
Φυτικές ίνες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων