Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

4.7 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 raciones

Υλικά

20 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm.
10 g de aceite de oliva
10 g de mantequilla y un poco más para servir
30 g de cebolla blanca, en trozos
6 g de callampas secas previamente hidratadas
160 g de arroz Arborio
30 g de vino blanco seco
430 g de agua
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
½ cucharadita de sal
100 g de champiñones laminados

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 490.1 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1242.7 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 8.2 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Demo Perú 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 λεπτ.

Zoodles de calabacín

15 λεπτ.

Tortitas de garbanzo con hummus

20 λεπτ.

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1ωρ. 30 λεπτ.

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30 λεπτ.

Empanadas de humita

1ωρ. 30 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 λεπτ.

Lasaña vegetariana

1ωρ.

Salteado de repollo y calabaza

15 λεπτ.

Espinacas a la crema con huevos poché

35 λεπτ.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων