Verdure al curry

Verdure al curry

4.0 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1000 g di acqua
3 cucchiaini di sale
300 g di riso a chicco lungo
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
200 g di porro a fettine
400 g di zucchine a pezzi (3 cm)
200 g di melanzane a pezzi (3 cm)
½ peperone verde a pezzi (3 cm)
½ peperone rosso a pezzi (3 cm)
80 g di olio di oliva
300 g di cipolle a metà
4 spicchi di aglio
40 g di pomodori a metà
30 g di coriandolo fresco
100 g di vino bianco
200 g di latte di cocco
1 cucchiaio di curry in polvere
¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di anice in polvere
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino zucchero
30 g di farina di cocco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1721 kJ / 411 kcal

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crescere insieme 45 Συνταγές
Ιταλία

In forma perfetta 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 λεπτ.

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1ωρ. 35 λεπτ.

Lasagne di verza

2ωρ. 30 λεπτ.

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35 λεπτ.

Strudel verza e porri (vegan)

2ωρ.

Arancini di riso vegetariani

2ωρ. 5 λεπτ.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 λεπτ.

Cous cous di verdure e gamberi

45 λεπτ.

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Καμία βαθμολογία

Stufato di gombo e carne (Bamia)

Καμία βαθμολογία

Lumachine farcite

45 λεπτ.

Omini di pomodori

1ωρ.

Εμφάνιση όλων