
Συσκευές & Αξεσουάρ
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Risotto
-
15 g di scalogno
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di burrata
Terminare la preparazione
-
12 fette di melanzane grigliate (500 g circa)
-
250 g di passata di pomodoro
-
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
14 g
Θερμίδες
2368 kJ /
566 kcal
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
57 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti
57 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνConchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 dk
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 dk
Vellutata di fave verdi e piselli novelli
40 dk
Orecchiette ai broccoli
2sa 40 dk
Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini
30 dk
Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti
1sa 30 dk
Minestra di orzo con zucca e peperoni
35 dk
Sformatini di orzo con melanzane saltate
50 dk
Insalata estiva di mezze penne
35 dk
Girandole di magro
1sa 5 dk
Risotto mele, speck e timo
40 dk
Pasta verze e pancetta
40 dk