
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ριζότο με παρμεζάνα
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)40 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)1
-
βούτυρο40 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο10 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), με χρόνο μαγειρέματος 14-15 λεπτά (βλ. συμβουλή)320 γρ.
-
λευκό ξηρό κρασί60 γρ.
-
νερό820 γρ.
-
κύβο ζωμού κρέατος ή λαχανικών1
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
1812 kJ /
433 kcal
Λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Υδατάνθρακες
63 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

H Βασική Μαγειρική
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣπανακόρυζο
45 min
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
Brak ocen
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
Brak ocen
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
Brak ocen
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
Brak ocen
Μακαρόνια με κιμά
40 min
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Brak ocen
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
30 min
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Brak ocen
Αφέλια
5 godz.