Kapuśniak

Name: Kapuśniak
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g kapusty kiszonej; 60 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 70 g białej kapusty; 40 g marchewki; 700 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 ziarna ziela angielskiego; 2 liście laurowe, suszone; 1 - 1 ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego; 100 g ziemniaków; 70 - 100 g kiełbasy; woda; ¾ łyżeczki majeranku, suszonego; 1 szczypta kminku

4.6 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

kapusty kiszonej
100 g
cebuli przekrojonej na pół
60 g
ząbek czosnku
1
oliwy z oliwek
20 g
białej kapusty pokrojonej na kawałki
70 g
marchewki pokrojonej na kawałki
40 g
wody
700 g
koncentratu bulionu warzywnego lub mięsnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu, warzywnego lub mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
soli
¼ - ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
ziarna ziela angielskiego
2
liście laurowe, suszone
2
koncentratu pomidorowego
1 - 1 ½ łyżeczki
ziemniaków pokrojonych na małe kawałki
100 g
kiełbasy pokrojonej w plasterki, przysmażonej
70 - 100 g
woda dodatkowa porcja
majeranku, suszonego
¾ łyżeczki
kminku
1 szczypta