Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

3.8 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 porzioni

Υλικά

  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 250 g di scampi freschi, interi
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ scalogno
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di peperoncino rosso
  • ½ cucchiaino di farina tipo 00
  • 30 g di brandy
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 100 g di panna da cucina
  • 200 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 739.4 kcal / 3093.5 kJ
Πρωτεΐνη 30.7 g
Λιπαρά 23.8 g
Υδατάνθρακες 90.5 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g
Νάτριο 1894.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων