Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Hamburger végétarien
Υλικά
Le pain burger
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50 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche
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50 g de lait
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15 g de sucre en poudre
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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2 œuf
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40 g de beurre doux
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1 pincée de sel
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1 c. à soupe de graines de sésame
Le steak de lentilles
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250 g de lentilles vertes sèches
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600 g d'eau
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier frais
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100 g d'oignon coupé en deux
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4 branches de persil plat frais
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1 c. à café de purée d'amande blanche
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125 g de chapelure
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
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30 g de ketchup
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1 oignon rouge émincé en fines lamelles
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2 belles tomates émincées en fines lamelles
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15 g d'huile d'olive
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6 tranches de cheddar
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30 g de salade verte
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
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