
Συσκευές & Αξεσουάρ
Effiloché de canard aux pêches
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
60 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
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4 cuisses de canard confites désossées
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2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g d'eau
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350 g de pommes de terre coupées en morceaux
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250 g de panais coupé en morceaux
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4 pêches plates
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
531 kcal /
2220 kJ
Πρωτεΐνη
25.2 g
Λιπαρά
37.2 g
Υδατάνθρακες
24 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
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