Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh silverbeet (approx. 1 bunch), stalks removed, leaves cut into strips (2-3 cm)
200 g
fennel bulb trimmed and cut into thin slices (1-2 mm)
200 g
spring onions/shallots (approx. 70 g), trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
sumac
1 ½ tsp
star anise
2
soy sauce
1 tbsp
avocado oil
2 tbsp
water
500 g
vine-ripened cherry tomatoes
250 g
pumpkin seeds to serve (optional)
1 tbsp
sunflower seeds to serve (optional)
1 tbsp
eggs fried, to serve
4
ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 575.8 mg

Πρωτεΐνη 10.4 g

Θερμίδες 980 kJ / 233.3 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 5.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Avocado whip on seedy spelt bread (Post-natal)

2ωρ. 30 λεπτ.

Fruit and nut muesli

10 λεπτ.

Gluten free breakfast pizza

1ωρ. 20 λεπτ.

Vegetable bake with goat's feta

1ωρ. 30 λεπτ.

Poached Eggs

15 λεπτ.

Caprese omelette

30 λεπτ.

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15 λεπτ.

Egg and bacon breakfast baguettes

25 λεπτ.

Protein packed fluffy banana pancakes

30 λεπτ.

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1ωρ.

Use-it-up roasted vegetable frittata

55 λεπτ.

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων