Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

4.4 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh silverbeet (approx. 1 bunch), stalks removed, leaves cut into strips (2-3 cm)
200 g
fennel bulb trimmed and cut into thin slices (1-2 mm)
200 g
spring onions/shallots (approx. 70 g), trimmed and cut into quarters
4
garlic cloves
2
sumac
1 ½ tsp
star anise
2
soy sauce
1 tbsp
avocado oil
2 tbsp
water
500 g
vine-ripened cherry tomatoes
250 g
pumpkin seeds to serve (optional)
1 tbsp
sunflower seeds to serve (optional)
1 tbsp
eggs fried, to serve
4
ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 575.8 mg

Πρωτεΐνη 10.4 g

Θερμίδες 980 kJ / 233.3 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 5.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and almond overnight oats (gut health)

24ωρ. 10 λεπτ.

Mini cheese scones with savoury butter

30 λεπτ.

Sweet potato pikelets

45 λεπτ.

Green Smoothie Bowls (Matthew Kenney)

15 λεπτ.

Plum and raspberry chia puddings

2ωρ. 30 λεπτ.

Breakfast bars

1ωρ. 10 λεπτ.

Cafe-style miso mushrooms

25 λεπτ.

Blueberry brioche buns

1ωρ. 50 λεπτ.

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Mocha-iced coffee

5 λεπτ.

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10 λεπτ.

Spinach and leek frittata

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων