Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Polenta

fresh portobello mushrooms
6
water
240 g
full cream milk
220 g
olive oil
2 tsp
dried bay leaves
2
dried thyme
½ tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
polenta (see Tips)
100 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
½ tsp
mascarpone cheese
100 g

Caramelised onion and Brussels sprouts

Brussels sprouts cut into halves
8
garlic clove
1
red onion cut into halves
120 g
unsalted butter
20 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
sea salt
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 488.2 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 919.7 kJ / 219 kcal

Λιπαρά 10.9 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 17.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mango and ginger smoothie

5 λεπτ.

Shakshuka in the Varoma

30 λεπτ.

Mixed berry smoothie bowl

10 λεπτ.

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1ωρ. 25 λεπτ.

Breakfast bars

40 λεπτ.

Crumble muffins

35 λεπτ.

Prosciutto and basil egg cups

40 λεπτ.

Better-for-you banana pancakes

30 λεπτ.

Caprese omelette

30 λεπτ.

Speedy beans on toast

20 λεπτ.

Gluten free breakfast pizza

1ωρ. 20 λεπτ.

Tapioca fruit cereal

24ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων