Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

4.1 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into cubes (¾ in.)
1 oz
fresh mixed herbs (e.g. rosemary, sage, thyme), leaves only, plus extra to garnish
8 sprigs
water divided
53 oz
uncooked quinoa
5 ½ oz
garlic cloves
2
yellow onion (approx. 5.5 oz), cut in half
1
sun-dried tomatoes in oil, lightly drained
1 oz
olive oil
1 tbsp
pitted black olives sliced
15
capers
1 tbsp
pine nuts toasted
2 oz
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
mixed bell peppers (small-medium), seeds and tops removed (approx. 6 oz ea)
6

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 337 mg

Πρωτεΐνη 37.2 g

Θερμίδες 3988.6 kJ / 953.3 kcal

Λιπαρά 22.1 g

Φυτικές ίνες 76.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 207.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Weekend Meals 16 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curried Lentils

Curried Lentils

5ωρ. 15 λεπτ.

Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

1ωρ. 35 λεπτ.

Quinoa Patties

Quinoa Patties

1ωρ.

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

50 λεπτ.

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45 λεπτ.

Greek Lentils and Rice

Greek Lentils and Rice

40 λεπτ.

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 λεπτ.

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

2ωρ. 5 λεπτ.

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50 λεπτ.

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20 λεπτ.

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

35 λεπτ.

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων