Cauliflower Rice Pilaf with Yams

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

4.0 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese (προαιρετικό πεδίο) cubed (¾ in.)
2 oz
pistachio nuts, unsalted shelled, peeled
1 - 2 oz
pine nuts
1 - 2 oz
slivered almonds
1 - 2 oz
ground cinnamon
½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground coriander
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
cauliflower broken into florets (1 in.)
24 ½ - 26 ½ oz
garlic cloves
2
green onions roots removed and quartered
4
fresh parsley leaves only, divided
4 sprigs
cilantro leaves only (approx. 0.5 oz), divided
4 sprigs
fresh mushrooms thinly sliced
7 oz
white wine
1 oz
water
17 ½ oz
yams cubed (approx. ¾ in.)
10 ½ oz
currants
2 oz
fresh baby spinach leaves only, lightly chopped
3 oz
soft dried apricots thinly sliced (approx. 3 oz)
12
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 424.5 mg

Πρωτεΐνη 15.4 g

Θερμίδες 1996.7 kJ / 477.2 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 15.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cook It with Steam! 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Parmesan Risotto (TM6/7)

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 λεπτ.

Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

1ωρ. 35 λεπτ.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 λεπτ.

Cauliflower Steaks

Cauliflower Steaks

45 λεπτ.

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16ωρ.

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

45 λεπτ.

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 λεπτ.

Lemon Pasta

Lemon Pasta

35 λεπτ.

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45 λεπτ.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Mushroom Ragu with Zoodles

Mushroom Ragu with Zoodles

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων