Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 10.8 g

Θερμίδες 821 kJ / 196 kcal

Λιπαρά 3.4 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Υδατάνθρακες 29.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oggi...zucca! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Straccetti di seitan ai funghi

30 λεπτ.

Asparagi a vapore in salsa verde

40 λεπτ.

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 λεπτ.

Crepês asparagi e salsiccia

1ωρ. 50 λεπτ.

Frittata di asparagi e frutta secca

1ωρ.

Frittata semplice (senza uova)

50 λεπτ.

Frittata di spinaci al forno

45 λεπτ.

Frittata di asparagi selvatici

55 λεπτ.

Piadina romagnola farcita

55 λεπτ.

Polpette di pane

30 λεπτ.

Baccalà alla veneziana con polenta

1ωρ. 45 λεπτ.

Cous cous veloce con verdure crude

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων