Sogliole e finocchi con curry al Varoma

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

4.0 70 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

400 g di finocchi a spicchi o a tocchetti
40 g di burro
25 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale + q.b.
2 sogliole eviscerate e pulite (150-200 g circa cad.)
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 38.6 g

Θερμίδες 1561 kJ / 373 kcal

Λιπαρά 19.4 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

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