Tomato and Vegetable Quiche

4.1 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter diced, frozen for 20 minutes, plus extra for greasing
40 g
40 g lard, diced, frozen for 20 minutes, plus extra for greasing
wholemeal flour
150 g
unsalted butter
40 g
lard, diced, frozen for 20 minutes
water ice cold
30 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

garlic clove
1
onions quartered
60 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
25 g
courgettes cut in pieces (1 cm)
70 g
frozen green peas
50 g
leeks sliced (1 cm)
50 g
grated mozzarella
50 g
cherry tomatoes halved
10
soy cream
120 g
double cream
large eggs
2
fine sea salt or to taste
2 pinches
ground black pepper or to taste
2 pinches
ground nutmeg or to taste
2 pinches
dried oregano
¼ tsp
fresh basil leaves to taste, for garnishing
8 - 10

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 177.3 mg

Πρωτεΐνη 8.5 g

Θερμίδες 1181.5 kJ / 282.4 kcal

Λιπαρά 15.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 26.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Picnics 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower Cheese

50 Min

Polenta with Ratatouille

1 Std. 20 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 Std.

Potato Pancakes

45 Min

Maple-glazed Carrots

45 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Dal Makhani

9 Std. 30 Min

Cheeseboard Spaghetti

45 Min

Mushroom Stroganoff

30 Min

Coconut Dhal

20 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Εμφάνιση όλων